Aţi auzit de vinete roşii? Ei bine, ele există şi le puteţi chiar şi cumpăra dacă aveţi drum pe la Cluj.
Este vorba despre un proiect de cercetare al specialiștilor de la Stațiunea de Cercetare Horticolă a Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca.
Care în această vară au cultivat şi recoltat vinete roșii australiene (Solanum melongena).
Deocamdată a fost produsă o cantitate relativ mică, însă pasionații de gusturi inedite şi noi le mai pot găsi spre vânzare, alături de alte produse de sezon, la magazinul SCH (din capătul străzii Liviu Rebreanu, din Cluj). Orarul este de luni până vineri, între orele 8.00 – 16.00, scrie pe Facebook Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca.
Această iniţiativă face parte din proiectele staţiunii de cercetare privind aclimatizarea unor soiuri noi de fructe sau legume.
