Proteinele nu mai sunt vedetele. Ce este acum la modă să ai în farfurie

Proteinele nu mai sunt vedetele. Ce este acum la modă să ai în farfurie

După o perioadă în care proteinele au fost cuvântul-cheie în discuțiile despre alimentația sănătoasă, atenția consumatorilor, tot mai preocupați de sănătatea intestinului, se mută acum către fibre. În special printre…