O pizzerie și un restaurant din București au fost închise temporar de comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) după ce echipele de control au găsit mai multe nereguli, printre care produse expirate, mizerie și gândaci morţi în frigider.
Este vorba despre Pizza Bonita, din cadrul mall-ului Park Lake din Bucureşti (Sector 3), şi restaurantul AZR Lebanese, din Sectorul 2 al Capitalei, precizează ANPC.
Comisarii ANPC au găsit mai multe abateri, printre care:
- produse alimentare refrigerate regăsite în congelator;
- produse alimentare cu modificări organoleptice (zone cu mucegai, miros înţepător nespecific);
- produse alimentare aflate în afara datei limită de consum;
- prezenţa insectelor moarte (gândaci) în interiorul frigiderului vertical;
- utilizarea unor tocătoare cu grad avansat de uzură;
- folosirea unor spaţii de depozitare necorespunzătoare;
- existenţa, în zona de desfăşurare a procesului tehnologic, a unor echipamente cu chedere depreciate fizic (rupte) cu acumulare de impurităţi macroscopice, grătare cu exfoliere de vopsea, cu puncte de rugină.
- folosirea unor ingrediente şi a unor preparate culinare fără elemente de identificare şi caracterizare;
- lipsa menţionării în meniul de prezentare a produselor cu provenienţa din produse congelate, precum şi prezenta alergenilor.
ADVERTISING
Pentru neregulile constatate comisarii ANPC au dat amenzi în valoare de 50.000 de lei şi au închis temporar cele două unităţi, până la remedierea deficienţelor.
