Un anumit mod de alimentație, cu unele restricții, dar și cu momente de răsfăț, și menținerea unor relații sociale pozitive sunt principalele lucruri pe care le recomandă – și le practică ei înșiși – experții în longevitate pentru a avea o viață lungă și sănătoasă.
Jurnaliștii CNBC au stat de vorbă anul acesta cu Frank Lipman, care practică medicina funcțională și cercetează longevitatea, cu Andrea Maier, expert în sănătate și longevitate, cu Valter Longo, care studiază longevitatea în Italia de 20 de ani, și cu autorul american Dan Buettner, iar acestea sunt principalele concluzii ale conversațiilor avute.
Cei mai mulți experți în longevitate practică postul intermitent
Aproape toți doctorii și cercetătorii care studiază cum putem trăi mai mult care au stat de vorbă cu jurnaliștii CNBC recomandă sau practică un mod de alimentație cunoscut ca post intermitent. Cei mai mulți consumă toate mesele într-o fereastră de opt ore, după care se abțin de la mâncare pentru următoarele 12 sau 16 ore.
„Întotdeauna – sau foarte des – sar peste micul dejun. Încep cu adevărat să mănânc la ora 14:00, 15:00. Câteodată, prima mea masă este seara – și sunt bine”, spune Maier.
Longo, în schimb, urmează o dietă care imită postul, bogată în grăsimi nesaturate și săracă în calorii, proteine și carbohidrați. Timp de 12 ore nu consumă alimente, o practică asociată în testele pe animale cu un risc mai mic de a dezvolta afecțiuni precum diabet, cancer și boli de inimă.
Își permit uneori mici abateri
Chiar dacă sunt preocupați de sănătatea lor, chiar și experții în longevitate își acordă uneori mici momente de răsfăț la care nu intenționează să renunțe.
„Am 46 de ani și încă beau Diet Coke”, recunoaște Maier.
Longo mănâncă uneori copios noaptea târziu, ceea ce „probabil nu este ideal, dar îmi face viața fără masa de prânz mult mai ușoară”.
Buettner se bucură să cineze cu prietenii în oraș, chiar dacă știe că nu prea poți mânca sănătos indiferent de locul în care mergi.
Conectarea cu ceilalți este foarte importantă pentru ei
O temă comună printre experții în longevitate este importanța menținerii unor relații pozitive în viața lor, care este în linie cu concluziile unui studiu Harvard despre fericire, desfășurat pe parcursul câtorva decenii.
Pentru Lipman, o prioritate este să petreacă timp de calitate cu nepotul lui, în timp ce Buettner a făcut un efort să cumpere un loc în care să-și poată invita cunoscuții.
C.S.