Aproape o treime dintre adulți dorm mai puțin de șapte ore pe noapte și adesea nu pentru că ar vrea; pur și simplu nu reușesc să adoarmă sau să mențină starea de somn. În acest context, orice mic ajutor e binevenit. Iar un studiu a arătat că acesta ar putea fi chiar o parte din cină.
Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Columbia, fisticul este unul dintre cei mai buni candidați pentru susținerea calității somnului. Cercetătorii au analizat profilul nutrițional al fisticului, evidențiind modul în care componentele sale bioactive interacționează pentru a favoriza odihna.
În primul rând, fisticul susține producția naturală de melatonină, hormonul care reglează ciclul somn-veghe. O porție de doar 28 de grame de fistic furnizează aproximativ 71 de miligrame de triptofan, un aminoacid esențial folosit de organism pentru a sintetiza serotonina și melatonina, reprezentând circa 20% din doza zilnică recomandată pentru un adult.
În plus, fisticul conține fitomelatonină, o formă vegetală a acestui hormon, scrie EurekAlert.
Un alt avantaj major constă în prezența vitaminei B6 și a magneziului, nutrienți esențiali care ajută la transformarea triptofanului și care stimulează sinteza de acid gaba-aminobutiric (GABA). Acest neurotransmițător reduce activitatea nervoasă și ajută creierul să se relaxeze.
De asemenea, fibrele și polifenolii din fistic sunt fermentați de microbiomul intestinal, generând compuși ce influențează axa intestin-creier și favorizează eliberarea treptată a substanțelor benefice în organism, relavă cercetarea publicată de jurnalul Nutrition Research Reviews.
Interesul cercetătorilor nu se concentrează doar pe un singur nutrient, ci pe „matricea alimentară” a fisticului. Structura sa naturală permite ca acești nutrienți și compuși vegetali să acționeze sinergic, oferind un efect combinat pe care suplimentele individuale nu îl pot reproduce.
