România are un foarte scăzut consum de fructe și legume, în condițiile în care aproape 75% dintre români nu consumă nici măcar o porție pe zi, arată datele Eurostat analizate de Monitorul Social, proiect al Friedrich-Ebert-Stiftung România (FES).
Potrivit cercetării, doar 24% dintre respondenți declară că mănâncă zilnic între una și patru porții de fructe și legume, iar numai 2,4% dintre români ating nivelul recomandat de Organizația Mondială a Sănătății, de cinci porții pe zi.
România, mult sub media europeană
Situația României contrastează puternic cu media UE.
„Situația României contrastează puternic cu media UE27, unde doar 33% dintre europeni nu consumă pe zi nicio porție de legume și fructe, în timp ce 55% consumă între una și patru porții, iar 12% ajung la cinci sau mai multe porții pe zi. Chiar și în Europa Centrală și de Est, România rămâne cu mult în urma unor țări precum Cehia, Polonia sau Bulgaria în ceea ce privește consumul de fructe și legume”, se arată într-un comunicat al FES.
Potrivit sursei citate, această situație creează „un cerc vicios: producție insuficientă raportată la resursa de teren, dependență de importuri, prețuri mai mari la raft și, în final, consum redus”.
Comparaţie cu Polonia
Deși România deține 12,8 milioane de hectare de teren agricol utilizat, adică aproximativ 8,1% din totalul UE, contribuția sa la producția europeană rămâne modestă.
România asigură doar 1,9% din producția anuală de legume proaspete și 5,4% din producția de fructe, în condițiile în care reprezintă 4,2% din populația Uniunii Europene.
Realizatorii cercetării subliniază că, în ciuda ponderii semnificative în suprafața agricolă, „România produce mult sub potențial la categoria legume (1,9% din producția UE) și doar marginal mai bine la producția de fructe (5,4%)”.
Prin comparație, Polonia produce 16% din fructele și 8% din legumele UE27, folosind aproximativ 9% din terenul agricol.
Această subproducție menține presiunea pe importuri și contribuie la prețuri mai ridicate pentru consumatori, afectând în special gospodăriile cu venituri mici, arată analiza Monitorul Social.
Efecte asupra sănătății publice
Specialiștii atrag atenția că impactul asupra sănătății publice este semnificativ. Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum zilnic de cel puțin 400 de grame de fructe și legume, echivalentul a cinci porții, iar România are cea mai mică pondere a populației care atinge această țintă dintre statele europene analizate.
„Consumul foarte scăzut de fructe și legume ar putea să fie una dintre cauzele pentru problemele de sănătate întâlnite în România. Această problemă nu poate fi depășită decât prin intervenții coordonate din partea statului și a agricultorilor din țară, cât și dezvoltarea unei strategii prin care cetățenii să fie informați despre importanța unei bune alimentații”, se mai arată în document.
Potrivit FES, o strategie integrată, cu obiective anuale de producție și consum, ar putea reduce dependența de importuri, stabiliza prețurile și crește accesul la alimente sănătoase pentru populația vulnerabilă.