Nu doar ce mâncăm, ci și ora și intervalul în care ne alimentăm poate influența sănătatea creierului odată cu înaintarea în vârstă, sugerează un nou studiu realizat de cercetători americani.
Rezultatele indică faptul că limitarea meselor la un interval de aproximativ nouă ore pe zi și evitarea alimentelor cu cel puțin patru ore înainte de culcare ar putea contribui la menținerea funcțiilor cognitive și la reducerea riscului de declin cognitiv.
Un studiu-pilot desfășurat pe femei în vârstă, cu suprapondere sau obezitate, a evidențiat semne de îmbunătățire a funcțiilor cognitive în rândul participantelor care au consumat alimente doar în intervalul restrâns, comparativ cu cele care și-au distribuit mesele pe o perioadă mai lungă a zilei, notează The Guardian.
Concluziile sunt încă preliminare, având în vedere numărul redus de participante, și necesită confirmare prin studii mai ample.
Demența reprezintă a șaptea cauză de deces la nivel mondial, fiind responsabilă pentru aproape două milioane de decese anual. Deși unii factori de risc, precum vârsta și predispoziția genetică, nu pot fi modificați, specialiștii estimează că aproape jumătate dintre cazuri ar putea fi prevenite sau întârziate prin schimbări ale stilului de viață. De exemplu, obezitatea la vârsta mijlocie poate crește cu aproximativ 30% riscul de apariție a demenței mai târziu în viață.
În cadrul studiului clinic coordonat de Sue Shapses, specialist în știința nutriției la Universitatea Rutgers din New Jersey (SUA), 47 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani, diagnosticate cu suprapondere sau obezitate, au fost încurajate să reducă aportul alimentar zilnic cu 500 de calorii timp de șase luni. Dintre acestea, 26 au fost sfătuite să mănânce exclusiv într-un interval de nouă ore, de regulă între orele 10:00 și 18:00, în timp ce restul participantelor și-au distribuit mesele pe parcursul a aproximativ 12 ore.
La finalul studiului, ambele grupuri au înregistrat o pierdere în greutate similară, de aproximativ 7 kilograme. Cu toate acestea, testele cognitive au arătat că femeile care au respectat intervalul restrâns de alimentație au obținut rezultate mai bune la testele de planificare spațială și rezolvare a problemelor. De asemenea, au existat indicii că acestea au făcut mai puține greșeli la testele de memorie și învățare, deși, în cazul unor teste care evaluau multitaskingul și timpul de reacție, performanțele celor două grupuri au fost comparabile.
Rezultatele au fost prezentate în cadrul conferinței Nutrition 2026, reuniunea anuală a Societății Americane pentru Nutriție, desfășurată în statul Maryland.
În continuare, cercetătorii vor să afle de ce momentul în care mâncăm poate influența sănătatea creierului la fel de mult ca alimentația în sine. Ei cred că efectele observate pot fi explicate printr-o interacțiune complexă între ritmurile circadiene, metabolism și procesele inflamatorii.
Potrivit specialiștilor, alimentația într-un interval limitat de timp poate susține sănătatea cognitivă atât prin controlul greutății, cât și prin evitarea meselor târzii, care pot afecta glicemia, funcția vaselor de sânge și nivelul inflamației.
C.S.
După incidentul OpenAI, un nou semnal de alarmă: Și Claude de la Anthropic a spart sisteme informatice în timpul unor teste de securitate
SUA își avertizează cetățenii din Orientul Mijlociu să fie pregătiți de plecare: „Regimul iranian este imprevizibil”
Google nu mai trimite oamenii către site-uri. Cum schimbă inteligența artificială Internetul și presa online
Doliu în lumea fotbalului: A murit Franco Baresi, unul dintre cei mai mari fundași din istorie
