Oamenii de știință bănuiau de ceva vreme că dieta keto ar putea calma un sistem imunitar hiperactiv și ar putea să-i ajute pe cei cu boli precum scleroza multiplă (SM), dar nu numai. Iar un studiu a certificat acest lucru, dând speranță celor care suferă de boli autoimune.
Cercetarea realizată de oamenii de știință de la Universitatea din California, San Francisco, a arătat că acest regim alimentar aduce niște schimbări la nivelul intestinului, ceea ce are ca efect ameliorarea simptomelor sclerozei multiple la șoareci.
Dacă rezultatele se aplică și la oameni, acest studiu ar putea deschide o nouă cale de tratare cu suplimente a acestei boli și a altora, de aceeași factură, scrie Eurek Alert.
Dieta keto restricționează drastic alimentele bogate în carbohidrați, precum pâinea, pastele, fructele și zahărul, dar permite consumul nelimitat de grăsimi. Fără carbohidrați pentru energie, corpul descompune grăsimile, producând compuși numiți corpuri cetonice. Aceste corpuri cetonice le oferă energie celulelor și pot modifica sistemul imunitar.
”Marea întrebare acum este cât de mult se va traduce acest lucru în beneficii pentru pacienți reali. Dar cred că aceste rezultate oferă speranță pentru dezvoltarea unei alternative mai tolerabile pentru cei care au nevoie de ajutor, fără a fi necesar să urmeze o dietă restrictivă dificilă”, a declarat dr. Peter Turnbaugh, de la Centrul Benioff pentru Medicina Microbiomului, din SUA.