Un nou studiu de anvergură sugerează că băuturile îndulcite cu zahăr ar putea fi asociate cu o creștere semnificativă a riscului de cancer gastric.
Știm că băuturile îndulcite cu zahăr nu sunt sănătoase, însă cu toate acestea mulți continuăm să le consumăm. Datele sugerează că aproximativ două treimi dintre adulții americani consumă cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr în fiecare zi, iar majoritatea copiilor din SUA au același obicei. Iar la nivel mondial diferențele nu sunt foarte mari.
O analiză recentă, publicată de Gastro Hep Advances, a arătat că persoanele care consumau cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi aveau un risc de aproximativ 2,45 ori mai mare să dezvolte cancer gastric decât cele care nu aveau un astfel de obicei.
„Acesta este primul studiu care demonstrează o asociere între consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și cancerul gastric într-o populație din SUA”, a declarat Andrew T. Chan, gastroenterolog la Massachusetts General Hospital (SUA) și autor principal al studiului, conform Science Alert.
Cancerul gastric este a cincea cauză principală de deces provocat de cancer la nivel mondial, însă cercetătorii încă știu puține lucruri despre modul în care alimentația poate contribui la apariția sa.
În schimb, efectele negative ale băuturilor îndulcite cu zahăr asupra sănătății sunt deja bine documentate. Consumul acestora a fost asociat cu un risc mai mare de diabet de tip 2 și obezitate și cu peste 180.000 de decese anual la nivel mondial.
Au fost observate, de asemenea, legături cu mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, de ficat și colorectal.
Pentru noul studiu, echipa lui Chan a analizat datele provenite din două cercetări de amploare, care au inclus în total peste 112.000 de participanți. Aceștia au completat chestionare o dată la doi ani, oferind informații despre alimentație, consumul de băuturi îndulcite, stilul de viață, istoricul medical și eventualele boli.
Între 1986 și 2022, în rândul celor 112.284 de participanți au fost înregistrate 278 de cazuri de cancer gastric. Persoanele care consumau zilnic cel puțin o porție de 237 de mililitri de băutură îndulcită cu zahăr aveau un risc de 2,45 ori mai mare de a dezvolta acest tip de cancer decât cele care nu consumau astfel de băuturi, după luarea în calcul a altor factori de risc.
Asocierea a fost observată atât la bărbați, cât și la femei. Femeile care consumau cel puțin o băutură îndulcită pe zi aveau un risc de cancer de aproximativ trei ori mai mare, în timp ce în cazul bărbaților riscul era de aproximativ două ori mai mare.
În schimb, cercetătorii nu au identificat o asociere între băuturile care conțineau îndulcitori artificiali și apariția cancerului gastric.
Totuși, studiul este observațional, astfel că nu poate demonstra că băuturile cu zahăr provoacă în mod direct cancer gastric. Alți factori ar putea explica parțial rezultatele.
Cercetătorii au avut, de asemenea, informații limitate despre infecția cu Helicobacter pylori, un factor de risc cunoscut pentru cancerul gastric, precum și despre istoricul medical și familial complet al unor participanți.
Mecanismul prin care băuturile îndulcite ar putea contribui la apariția cancerului încă nu este stabilit. Cercetătorii iau în calcul procese precum creșterea în greutate, rezistența la insulină, inflamația, dezechilibrele hormonale, deteriorarea ADN-ului și modificările microbiomului.
Sesiune extraordinară la Parlament. Legile de pe agendă
Amenințările lui Trump în Arctica îi apropie pe islandezi de UE. Referendumul care împarte țara în două
Rapid a mai dat afară un jucător. Decizia lui Daniel Pancu
De la profesor de sport și chiriaș într-o locuință socială la o avere estimată la două milioane de euro. Afacerile imobiliare ale primarului din Fălticeni
