Piața de insecte din Europa ar putea genera vânzări de aproape trei miliarde de euro până în 2030. Folosirea greierilor pentru producția de alimente este permisă în Uniunea Europeană de…
Citește mai multe despre: insecte consum oameni
ADVERTISING
Musca soldat negru - sursa de proteine a viitorului?
Animale de companie sau animale pentru consum hrănite cu proteine din insecte, în loc de proteine din soia? Aceasta ar putea fi hrana viitorului. O asemenea sursă de proteine ar…
Ciolacu face o lege prin care se interzic insectele în prepararea produselor tradiționale
Preşedintele PSD, Marcel Ciolacu, anunţă joi că a depus în Parlament proiectul de lege prin care se interzice utilizarea făinii de insecte în prepararea produselor prevăzute în Registrul Naţional al…
Green fact checking-ul săptămânii: Cum se răspândesc știrile false despre consumul de insecte
Informații de context: Decizia UE de a aproba unele produse derivate din insecte pentru consumul uman, în ianuarie 2023, a provocat un val de dezinformare în întreaga Uniune. În multe…
Revoltă și panică după ce o broască a apărut pe ambalajele mai multor alimente. Ce înseamnă, de fapt, simbolul
Dezbaterea legată de produsele cu adaos de făină sau pudră proteică din insecte face victime nevinovate. Imaginea unei broscuțe, apărută pe ambalajele mai multor tipuri de alimente, a stârnit un…
Produsele alimentare care conțin insecte vor fi prezentate în magazine în standuri separate și cu panouri de informare
Produsele alimentare care conţin insecte autorizate ca alimente noi vor fi prezentate în magazine în standuri separate, delimitate de cele cu produse clasice, lângă care trebuie să se găsească panouri…
Țara musulmană care interzice alimentele pe bază de insecte
Qatarul, o ţară din Goful Persic majoritar musulmană, şi-a reafirmat joi interdicţia, din motive religioase, de a consuma insecte, după ce la începutul lunii ianuarie Uniunea Europeană a aprobat o…
Vom mânca insecte în viitor?
Populația este în continuă creștere, ceea ce reprezintă o problemă mare pentru resursele naturale, având în vedere şi schimbările climatice. O posibilă soluție ar fi să nu mai mâncăm steak-uri…
A doua insectă introdusă ca ingredient alimentar pentru piaţa UE
Comisia Europeană a autorizat vineri introducerea pe piaţă a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou. Produsul va fi disponibil sub formă congelată, uscată şi de…