Dacă ai răspuns afirmativ la această întrebare și dacă mănânci măcar săptămânal acest aliment, deja faci parte din grupul exclusivist al celor cu un risc ușor mai mic de a se îmbolnăvi de demență, au descoperit oamenii de știință japonezi.
Cercetarea realizată pe aproape 8.000 de persoane de peste 65 de ani a arătat că un consum regulat de brânză ar putea fi asociat cu un risc ușor mai scăzut de a dezvolta demență la vârste înaintate, scrie Science Alert.
Cercetarea se adaugă altor studii anterioare care au arătat că obiceiurile alimentare pot influența considerabil sănătatea cognitivă pe termen lung.
Totuși, autorii studiului au atras atenția că rezultatele arată o asociere și nu o cauzalitate certă.
În cadrul studiului, participanții au fost monitorizați timp de trei ani. Jumătate au declarat că mănâncă brânză cel puțin o dată pe săptămână, iar cealaltă jumătate a spus că nu consumă deloc.
Din rândul consumatorilor de brânză, 3,4% au dezvoltat demență pe parcursul perioadei de monitorizare, comparativ cu 4,5% dintre cei care nu puneau gura pe așa ceva. Diferența e modestă și echivalează cu aproximativ 10 cazuri suplimentare la 1.000 de persoane, dar nu poate fi trecută cu vederea.
Cum se explică efectul protector
Brânza conține nutrienți cunoscuți pentru rolul lor când vine vorba despre funcția cerebrală, printre care vitamina K, precum și bacterii benefice pentru intestin, care ar putea influența sănătatea cognitivă.
Studii anterioare au asociat produsele lactate fermentate cu o sănătate cardiovasculară mai bună, un factor considerat important în riscul de demență.
Specialiștii subliniază că datele nu indică brânza drept un tratament sau o garanție când vine vorba de demență, ci doar un posibil factor alimentar benefic, printre altele.