Mirosul cafelei ar putea avea efecte asupra stării de spirit chiar înainte de prima înghițitură. Un studiu realizat în Japonia arată că doar cinci minute petrecute lângă o cafea proaspăt preparată au fost asociate cu reducerea unor stări negative și cu o modificare a unui indicator al activității cerebrale.
Cercetarea, publicată în Nutrients, a inclus 20 de studenți cu vârste între 20 și 29 de ani. Participanții au stat lângă cafea proaspăt preparată, fără să o bea, în timp ce cercetătorii le-au monitorizat starea de spirit, activitatea cerebrală și ritmul cardiac.
Cafeaua nici nu fusese băută, dar ceva se schimbase
Cercetătorii au preparat 20 de grame de cafea măcinată cu 400 de mililitri de apă încălzită la 85 de grade Celsius. Recipientul a fost așezat la aproximativ 50 de centimetri de participanți, care au respirat normal timp de cinci minute.
După această perioadă, voluntarii au raportat mai puțină oboseală, tensiune și anxietate, confuzie, depresie și descurajare. În același timp, analiza EEG a indicat o creștere a unui indice calculat de cercetători și asociat cu relaxarea, scrie Science Alert.
Inima nu a reacționat la miros
Deși starea de spirit și indicatorul EEG s-au modificat, ritmul cardiac și variabilitatea ritmului cardiac nu au prezentat schimbări semnificative.
Nici cele trei componente nu au fost corelate între ele la nivel individual. Cu alte cuvinte, persoanele care au raportat cea mai mare îmbunătățire a dispoziției nu au fost neapărat și cele care au prezentat cele mai mari modificări ale activității cerebrale.
De ce contează atât un simplu miros
Mirosul este strâns legat de zonele creierului implicate în emoții și memorie. Aroma cafelei poate fi asociată cu diminețile, pauzele, conversațiile sau, pur și simplu, cu așteptarea efectului cofeinei.
Rezultatele studiului sunt interesante, dar preliminare. Ele sugerează că experiența cafelei ar putea începe pentru creier înainte ca băutura să ajungă pe buze.
O cercetare anterioară, din 2018, a arătat că persoanele expuse unui miros asemănător celui de cafea au avut rezultate mai bune la anumite sarcini analitice. Autorii au sugerat că așteptările și asocierile învățate ar putea contribui la acest efect.
Ziua 1670 Cel mai mare atac cu drone asupra Moscovei, chiar în ziua alegerilor. Rafinărie lovită, doi morți. Zelenski anunță că se va întâlni cu Trump la New York (Video)
Horoscop zilnic: 21 septembrie
Vremea se schimbă radical. Temperaturile scad cu până la 12 grade, vin ploi, vânt puternic și primele ninsori la munte
Planul "Regelui": Cum arată echipa României pentru primul meci
