Până la sfârșitul secolului, schimbările climatice ar putea reduce cu 11% recoltele care furnizează în prezent două treimi din aportul caloric al omenirii, chiar și în scenariul unei adaptări parțiale la încălzirea globală.
Până în 2050, pierderile estimate vor ajunge la aproape 8%, într-un scenariu moderat în care emisiile ating vârful în jurul anului 2040 și scad lent ulterior, avertizează un studiu publicat miercuri în revista Nature și citat de France24.
Dacă emisiile de gaze cu efect de seră continuă în ritmul actual, pierderile ar putea ajunge la aproape 25% din recoltele globale de porumb, grâu, orez, soia, sorg și manioc. Fiecare grad Celsius în plus reduce capacitatea globală de producție cu echivalentul a 120 de calorii pe zi de persoană – adică aproape 5% din consumul zilnic actual.
„Dacă temperatura crește cu trei grade, e ca și cum toată planeta ar renunța la micul dejun”, avertizează Solomon Hsiang, coautor al studiului și profesor la Universitatea Stanford.
Zonele cele mai afectate
Cele mai mari pierderi se vor înregistra atât în regiunile agricole industrializate - precum „coșurile de pâine” din America de Nord - cât și în comunitățile sărace care depind de culturi precum maniocul.
Într-un scenariu moderat, America de Nord ar putea pierde 20% din recolte până în 2100, iar în cel mai pesimist - chiar 40%.
Cercetătorii au analizat date din peste 12.000 de regiuni din 55 de țări și au ținut cont de măsurile de adaptare agricolă, precum schimbarea tipurilor de culturi sau a perioadelor de plantare și recoltare. Concluzia: aceste strategii pot compensa doar o treime din pierderi.
„Orice nivel de încălzire, chiar și cu adaptare, duce la scăderi ale producției globale”, subliniază Andrew Hultgren, coautor al studiului.
Impactul nu este uniform: în scenariul cu emisii ridicate, porumbul ar putea înregistra o scădere de 40% în SUA, China, Asia Centrală și Orientul Mijlociu.
Soia ar putea pierde jumătate din producție în SUA, dar ar crește cu 20% în Brazilia.
Grâul ar scădea cu 20% în Europa și până la 40% în China, Rusia și America de Nord.
Chiar și maniocul, esențial în Africa și Asia, ar fi grav afectat. Singura excepție: orezul, care ar putea beneficia de pe urma nopților mai calde.