Ministerul Sănătăţii a anunţat că a fost finalizată ancheta epidemiologică desfăşurată la un hotel din Saturn după ce zeci de persoane au avut nevoie de asistenţă medicală, existând suspiciunea unui focar de toxiinfecţie alimentară. Analiza probelor alimentare din ciulama de pui şi piure de cartofi a evidenţiat prezenţa Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise. De asemenea, la un angajat din blocul alimentar a fost identificată prezenţa Staphylococcus aureus.
Echipele de la Direcția de Sănătate Publică Județeană (DSPJ) Constanța au efectuat controale la hotelul din stațiunea Saturn unde, la începutul acestei luni, zeci de turiști au acuzat stări de rău. În cadrul investigației au fost recoltate probe de apă potabilă, alimente, de la personalul din blocul alimentar, precum și probe de salubritate a suprafețelor și tegumentelor, a anunțat, joi, Ministerul Sănătății.
Ce au descoperit echipele de control
- Probele de apă potabilă au fost conforme, fără identificarea unor germeni patogeni.
- Probele de salubritate recoltate de pe suprafețele din blocul alimentar au fost conforme, fără identificarea de germeni patogeni.
- Probele de materii fecale recoltate de la personalul din blocul alimentar nu au evidențiat bacterii sau germeni patogeni, iar coproculturile recoltate de la pacienți au fost negative pentru principalii agenți patogeni investigați.
- În schimb, analiza celor două probe alimentare recoltate din preparatele servite - ciulama de pui și piure de cartofi - a evidențiat prezența Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise
- În ceea ce privește personalul din blocul alimentar, din cele 13 exudate nazale recoltate, la o persoană a fost identificată prezența Staphylococcus aureus.
"Aceeași persoană a prezentat rezultate pozitive și la probele de salubritate a tegumentelor, unde au fost identificate Staphylococcus sp. coagulazo-pozitiv și Staphylococcus sp. hemolitic. Exudatele faringiene recoltate nu au evidențiat rezultate pozitive", se arată în comunicatul Ministerului Sănătății, citat de Agerpres.
Măsurile aplicate
Hotelul a fost amendat cu 6.000 de lei, pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în timpul programului de lucru de către personalul din sectorul alimentar.
Angajatul la care a fost identificat Staphylococcus aureus nazal a fost îndrumat către medicul de familie/medicul de medicina muncii pentru evaluare și stabilirea conduitei medicale.
Plan roșu de intervenție pe litoral
Autoritățile din Constanța au activat, pe 1 septembrie, planul roșu de intervenție după ce zeci de persoane cazate la un hotel din stațiunea Saturn au acuzat stări de rău.
Potrivit Inspectoratului pentru Situații de Urgență Constanța, echipajele medicale au intervenit pentru evaluarea și asistarea persoanelor afectate.
Doi adulți, o femeie și un bărbat, au fost preluați de echipaje ale Serviciului de Ambulanță Județean Constanța și transportați la spital pentru îngrijiri medicale.
Hotelul a fost verificat de comisarii de la Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Constanţa, care au decis amendarea unităţii cu 100.000 de lei.
De asemenea, echipele de control au decis închiderea blocului alimentar până la remedierea deficienţelor constatate, iar o cantitate de peste 500 de kilograme de alimente, depozitată neconform, a fost retrasă de la consum.
T.D.
