Marile lanţuri hoteliere din Europa au început să angajeze lucrători fără experienţă sau CV, directorii recunoscând că acum se pot vedea consecinţele mai multor ani în care lucrătorii au fost prost plătiţi.
Mii de angajaţi au părăsit industria ospitalităţii când călătoriile internaţionale au fost îngheţate în perioada pandemiei de Covid-19, transmite Reuters.
Mulţi dintre ei au ales să nu se mai întoarcă, găsind locuri de muncă mai bine plătite în altă parte, astfel că hotelierii se confruntă cu un deficit grav de mână de lucru.
Accor, cel mai mare grup hotelier din Europa, a început să testeze recrutarea de persoane care anterior nu au lucrat în industria hotelieră, a recunoscut recent directorul general Sebastien Bazin.
Potrivit acestuia, Accor are nevoie de 35.000 de angajaţi la nivel global.
"Am încercat acest lucru la Lyon şi Bordeaux în urmă cu zece zile şi în weekend vom avea interviuri cu oameni care nu au CV, experienţă anterioară şi care sunt angajaţi în decurs de 24 de ore", a spus Sebastien Bazin.
Pe termen scurt, Accor a decis să ocupe posturile libere din Franţa cu tineri şi emigranţi, iar în paralel îşi reduce serviciile. Bazin a adăugat că noii recruţi beneficiază de un training de doar şase ore sau învaţă în timpul programului.
Deficitul de personal este o problemă deosebit de gravă în Spania şi Portugalia, ţări unde turismul era responsabil pentru 13%, respectiv 15% din PIB înainte de pandemie.
Hotelierii din aceste ţări au început să ofere salarii mai mari, cazare gratuită şi facilităţi precum bonusuri şi asigurare medicală.
Industria de catering din Spania ar avea nevoie de 200.000 de angajaţi, iar hotelurile din Portugalia au nevoie de cel puţin 15.000 de noi angajaţi, susţin asociaţiile hotelierilor din cele două ţări.