Cei câțiva producători de tomate din județul Olt care au început din luna martie să recolteze și să livreze spre piețe vând roșiile engros cu prețuri de 40 – 42 de lei pe kilogram. Președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, Ion Păunel, a explicat aceste prețuri prin costurile ridicate, mai ales cele cu încălzirea solariilor, producția diminuată și cererea ridicată din această perioadă.
Păunel a arătat că pe de o parte au crescut prețurile la combustibilul pentru încălzirea solariilor în perioada friguroasă, cât și la fertilizanți și îngrășăminte.
"Anul acesta au fost cele mai mari costuri din ultimii ani, în primul rând din cauza creșterilor de preț la combustibil, la forța de muncă, semințe, la toate inputurile, consumul de combustibil a fost dublu față de ultimele trei - patru ierni. Am avut o iarnă cu puține zile însorite, cu multă nebulozitate, cu temperaturi scăzute. Cu toate acestea, cei mai pregătiți, și îi numărăm pe degete, au recoltat încă din luna martie", a spus liderul organizației de producători.
Cantitate mică, cerere mare
Aceasta a menționat că a fost recoltată până acum o cantitate redusă de tomate din solariile producătorilor români, iar în săptămâna următoare, deși va crește cantitatea de roșii produse în țară de pe piață, va fi și o cerere foarte mare, având în vedere perioada Paștelui, estimările sale fiind că se va menține prețul actual al tomatelor românești.
"Cei care scot primii au avut și cele mai mari costuri și atunci trebuie să se acopere într-un fel sau altul cheltuiala. Cererea de tomate românești în această perioadă este mai mare decât oferta. Cunosc cazuri în ultimii 3-4 ani de zile și inclusiv anul acesta, când pentru prima recoltă, poate să fie de 50 de kilograme, 100 de kilograme, cât are fermierul, clienții fideli au venit să cumpere chiar dacă nu este rentabil pentru ei, au vrut să fie primii pe piață.
Anul acesta, ca și anul trecut, prețul de pornire a fost undeva de la 45 de lei la producător și cred că s-a plecat cu 52-53 de lei din angro către revânzător. Revânzătorul, la rândul lui, cred că a avut undeva un 60 de lei pe kilogram și în piață a fost și prețul de 69,99 de lei, chiar în unele piețe, în funcție de potențialul cartierului, a fost chiar și 80 de lei pe kilogram.
În săptămâna de dinaintea Paștelui chiar dacă va mai crește cantitatea recoltată, pentru că și cererea poate fi mult mai ridicată decât acum, este posibil ca să nu observăm o reducere a prețului la tarabă", a explicat președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt.
De ce soiurile bulgărești sunt cele mai bune acum
La rându-i legumicultor, Ion Păunel a admis că prețul roșiilor românești extratimpurii, cele care se recoltează acum din solarii, ar putea fi printre cele mai ridicate prețuri ale tomatelor din Europa, însă a punctat că roșiile legumicultorilor români sunt cele mai gustoase, din două soiuri renumite pentru gust în detrimentul cantității.
"Acest preț este poate unul dintre cele mai mari din Europa, nu știu sigur, dar e posibil. Dar e o condiție ca să vindem la prețul ăsta.
Neapărat, fermierul trebuie să aibă cultivat cele două soiuri bulgărești, Paris și Prekos, numai aceste tomate pot obține acest preț. Sunt cele mai timpurii, extra-timpurii de pe piață, rezistă cel mai bine la perioadele astea cu nebulozitate atmosferică și sunt inconfundabile la gust. Productivitatea la acest soi în medie este undeva între 500 și 700 de grame per plantă", a explicat el.
Cheltuieli de 1.000 de lei pe noapte
Producerea tomatelor extratimpurii înseamnă pentru fermieri și nopți nedormite în care încălzesc solariile, nu doar costuri ridicate, a declarat inginerul Tomel Băețică, fermier din Izbiceni, localitatea cu cei mai mulți cultivatori de tomate din țară.
"Ca să putem să venim acum cu niște tomate autohtone, calitative și cu gust, am avut multe nopți nedormite. Ca să nu mâncăm cauciucurile importate, toate aceste lucruri se fac cu niște costuri și cu niște sacrificii, asta este munca noastră, din asta ne câștigăm pâinea. Produsele acestea se adresează populației care vrea să mănânce produs autohton și gustos.
Costurile efective pe noapte, pentru încălzire s-au ridicat la 500 de lei pentru o suprafață de 1.500 de metri pătrați și pentru 3.000 de pătrați am mers cu costuri de 1.000 de lei pe noapte. De aceea fără niște prețuri relativ acceptabile, n-am mai putea continua", a spus Tomel Băețică.
Fermierul, care a menționat că va recolta în câteva zile tomate din solariile familiei, a mai susținut că acum a avut costuri mai ridicate cu aproximativ 40% față de anii precedenți, în condițiile în care estimează o producție cu circa 20-25% mai mică.