Vânătoarea de trufe din Transilvania a fost inclusă de The Guardian în clasamentul activităților care ar trebui încercate toamna, în Europa.
Toamna este un moment grozav pentru a te alătura localnicilor care sărbătoresc fructele sezonului, de la podgoriile din Provence până la pădurile din Transilvania, scrie The Guardian.
Pădurile luxuriante și dese din Valea Verde sunt renumite pentru „aurul negru”. Valea Verde este un sat în comuna Sohodol din județul Alba, Transilvania.
De acum și până în februarie, turiștii pot participa la programul ”Weekend de vânătoare de trufe”, care îmbină căutările cu o mulțime de mâncăruri infuzate cu trufe.
Vânătoarea ghidată începe cu o explicație despre diferitele tipuri de trufe și o prezentare a câinilor care se ocupă de căutare.
La hotel, cina include cinci feluri de mâncare cu degustare de trufe, iar a doua zi, la micul dejun sunt servite ouă Benedict, de asemenea, cu trufe.
Printre activitățile recomandate de ziarul britanic pentru această toamnă se mai numără culesul măslinelor din Istria, Croația.
Cea mai nordică regiune a Croației este renumită pentru măslinele sale, iar hotelul și crama Meneghetti produc patru soiuri diferite de ulei din cei 750 de pomi de pe proprietate.
De la începutul lunii octombrie până la jumătatea lui noiembrie, turiștii pot participa la procesul de recoltare a măslinelor și de fabricare a uleiului.
În Provence, Franța, are loc zdrobirea strugurilor. La Les Pastras, o fermă ecologică din pitoreasca regiune Luberon, oaspeții pot participa la zdrobirea strugurilor după ce aceștia au fost recoltați, în butoaie uriașe, înalte până la brâu.
În Suedia, în septembrie a început sezonul homarilor, toamna fiind perioada potrivită pentru culesul fructelor de mare din Marea Nordului.
Iar în Andaluzia, Spania, este sezonul smochinelor și rodiilor.